El Sabor Tentador es uno de los discos más emblemáticos de Los Melódicos, grabado en 1975 bajo la batuta de Renato Capriles. Este LP marca el regreso de Manolo Monterrey como voz principal y reúne un repertorio que combina bolero, guaracha y música bailable con el característico estilo de la orquesta. Con arreglos llenos de energía y letras populares, el álbum se convirtió en un favorito de las pistas de baile de la época y sigue siendo un referente del sonido tropical venezolano.